Misko Uogos
Sekite paštu:
  • Varškės tortas su braškėmis

    Varškės tortas su braškėmis

    Visa Lietuva dabar kvepia braškėmis. O geriausios moterys kepa tortus su braškėmis. Įvertinimas: 10/10 Labai geras, pats tikriausias lietuviškas tortas – toks vasarinis, varškinis, kvepiantis braškėmis, …

     

    Baltojo šokolado sūrpyragis su avietėmis

    Baltojo šokolado sūrpyragis su avietėmis

    Štai kaip tik dabar jį ir žiaumoju. Įvertinimas: 10/10 Vykęs sūrpyragis, tik sesė sakė, kad atrodo kaip batonas. Gerai, galvoju, tiek to… O jei rimtai, labai …

     

    Crostatina Di Marmellata

    Crostatina Di Marmellata

    Tokį maistą aš vadinu komforto maistu – jis yra labai labai paprastas, bet labai žavus, kvapnus, skatinantis mėgautis mažais dalykais iš lėto, neskubant. Crostatina Di Marmellata …

     

    Jautienos nugarinė su tortilijomis, tahini ir humusu

    Jautienos nugarinė su tortilijomis, tahini ir humusu

    Tai šiek tiek meksikietiškas patiekalas, bet ne visai, todėl jis man ir patiko. Nes šiaip meksikietiška virtuvė man nėra pati skaniausia. Taip pat tai buvo …

     

    Merilendo vištiena su bananais, kukurūzais ir šonine

    Merilendo vištiena su bananais, kukurūzais ir šonine

    Tai – jau tapęs klasika receptas mūsų namuose, pamėgtas visų ragavusiųjų. Pamenu, kai pirmąkart, maždaug prieš metus, jį gaminome, manėme, kad gal kažkas ir išeis, …

     

    Jūros gėrybių rizotas

    Jūros gėrybių rizotas

    …arba Risotto Alla Marinara Con Verdure itališkai… Gurmanams… Ne kasdienai… Reikia valgyti lėtai ir su daug balto vyno. Prie recepto parašyta, jog autorius Gennaro Contaldo šį receptą …

     

    Citrininė granita – Granita Di Limone

    Citrininė granita – Granita Di Limone

    Kai vienas po kito sekantys receptai pavyksta puikiai, kyla įtarimas. Taip ir su šita granita – 3 ingredientai, ir, argi gali taip būti, negi taip …

     

    Troškinta kiauliena su imbieru ir medumi

    Troškinta kiauliena su imbieru ir medumi

    … arba Lonza Al Miele E Zenzero itališkai… Tai pasaka, o ne maistas!!! Čia buvo vienas iš tų atvejų, kai gamini šiaip, paragauji – ir wow! Žodžiu, …

     

    Mamos tortas

    Mamos tortas

    Šį tortą skiriu savo Mamai – pačiai gražiausiai ir pačiai supratingiausiai. Ir džiaugiuosi, kad išmokei džiaugtis. Įvertinimas: 10/10 Tai labai paprastas, bet nuostabaus skonio tortas. …

     

    Pyragėliai su greipfrutų kremu ir pipiriniu morengu

    Pyragėliai su greipfrutų kremu ir pipiriniu morengu

    Apėmė pyragėlių manija, bet ne bet kokių, o tokių mažų tortukų, kurie užsaldina ne tik širdį, bet ir visą dieną… Šie gavosi daug daug saldesni …

     

    Madeleines su avietėmis ir citrininiu kremu

    Madeleines su avietėmis ir citrininiu kremu

    Tai šiek tiek kitokia garsiųjų prancūziškų pyragėlių Madeleines variacija – šie turtingesni: vidury puikuojasi avietė, o pyragėlio šidyje – citrininis kremas, vadinamas Lemon Curd. Tai …

     

    Orzotto su kiauliena ir špinatais

    Orzotto su kiauliena ir špinatais

    Šiuo autentišku itališku receptu susižavėjau pažiūrėjusi per BBC iPlayer laidą Two Greedy Italians. Ten tokie du senukai šefai po 40 ar daugiau metų grįžta …

     

    Nohutlu pilav – turkiška ryžių ir avinžirnių košė

    Nohutlu pilav – turkiška ryžių ir avinžirnių košė

    Tai turkiškas dalykas. Originaliame recepte parašyta, jog Turkijoje jį valgo kaip garnyrą prie ėrienos troškinio ”TIRIT”, užsikandant duona, kuri mirkoma į įvairius padažus, tik ne …

     

    Menkė su kariu, natūraliu jogurtu ir kalendra

    Menkė su kariu, natūraliu jogurtu ir kalendra

    Tai dar vienas patiekalas iš Jamie ‘Ministry of Food’ mėsos ir žuvies patiekalų skyriaus. Stengiuosi laikytis pažado. Įvertinimas: 9/10 Vieną balą atimu todėl, kad šiaip jau …

     

    Conchiglie pasta su šonine, mėtomis ir Parmezanu

    Conchiglie pasta su šonine, mėtomis ir Parmezanu

    O buvo taip: nusipirkau dar vieną Jamie Oliverio knygą ‘Ministry of food’. Ir, žinoma, reikia iš jos kažką pasidaryti. Pradėjau vartyti ir įžangoje aptikau, kad …

     

    Riešutų sviesto tortas ,,Milžinas”

    Riešutų sviesto tortas ,,Milžinas”

    Tai buvo mūsų velykinis tortas – pats didžiausias, kokį esu kada kepusi. Didelis ir aukštas, labai turtingas, todėl įsidėjus didesnį gabalėlį jo neįmanoma užbaigti… Prieš …

     

    Vasariškos avinžirnių salotos su Fetos sūriu

    Vasariškos avinžirnių salotos su Fetos sūriu

    Įvertinimas: 10/10 Ar gali būti neskanios salotos su Fetos sūriu, bazilikais ir mėtomis? Tikriausiai ne. Šios labai kvapnios, intensyvaus skonio, tarytum šaukiančios vasarą. Skaniam sekmadieniui. …

     

    Keptas viščiukas su citrina ir keptos bulvės su rozmarinais

    Keptas viščiukas su citrina ir keptos bulvės su rozmarinais

    Tai jau seniai buvo mano patikrintas receptas, kuris niekada neapvylė – jį išbandžiau, jei neklystu, tik gavusi pirmąją Jamie Oliverio knygą nuo draugių kažkurio nioliktojo …

     

    Kepta pasta su Mocarela ir Parmezanu

    Kepta pasta su Mocarela ir Parmezanu

    Ši pasta – populiari visoje Italijoje. Šeimos ją kepa švenčių metu ir valgo karštą, truputį atšalusią arba netgi šaltą. Man labiausiai patiko valgyti šiek tiek …

     

    Kukurūzų sriuba su čiobreliais ir petražolėmis

    Kukurūzų sriuba su čiobreliais ir petražolėmis

    Tokią sriubą reikia virti, kai nuo visko pavargsti ir tiesiog nebežinai, ko nori, o gal ir nieko nebenori… Ji sušildys ir palinkės labos nakties. Įvertinimas: 8/10 …

     

    Ryžiai su paprikomis ir kepintais bananais

    Ryžiai su paprikomis ir kepintais bananais

    Tai buvo mano pavasariški vegetariški pusryčiai-pietūs, kadangi kuo daugiau saulės, tuo mažiau norisi valgyti. Iš nurodyto produktų kiekio gavosi dvi labai labai sočios porcijos. Taip …

     

    Pyragas su žaliosiomis citrinomis ir bananais

    Pyragas su žaliosiomis citrinomis ir bananais

    Puikus pyragas prie arbatos. Tokio dar niekad nebuvau ragavusi – jis ypatingas. Manau, tą ypatingą skonį suteikia Muscovado rūšies cukrus – be jo šis pyragas …

     

    Smėlinis pyragas su šviežiomis braškėmis

    Smėlinis pyragas su šviežiomis braškėmis

    Tai šiek tiek kitokia klasikinio britiško smėlinio pyrago su braškėmis versija, bet, sakyčiau, netgi dar geresnė. Šio pyrago išeiga yra skirta kepti nedidelėje skardoje arba …

     

    Keptos kriaušės vyne su graikinių riešutų kremu

    Keptos kriaušės vyne su graikinių riešutų kremu

    Sena gera klasika, atkeliavusi net iš ankstyvųjų viduramžių, – kepta kriaušė. Receptas tiems, kam jau pabodo pyragai (jeigu tai įmanoma:)). Įvertinimas: 9/10 Labai kalėdiškas, turtingas, maloniai …

     

    Valentino salotos su figomis

    Valentino salotos su figomis

    Įvertinimas: 10/10 Jos idealios! Net nėra ką pridurti… Labai viliojančios ir užburiančios salotos. Sudėtingumas: Nėra ką veikti. Šaltinis: Radau receptą čia. Dviems vienas kitą mylintiems reikės: 4 figų …

     

    Žalieji ledai su avokadais, vanile ir citrinomis

    Žalieji ledai su avokadais, vanile ir citrinomis

    Nebesulaukė šis receptas vasaros, bet ir gerai, nes jau seniai neteko savęs pričiupti valgančios ir negalinčios sustoti… Įvertinimas: 11/10 Taip, šių ledų skonis pranoksta dešimtbalę vertinimo …

     

    Avinžirnių košė su raudonėliais ir česnaku

    Avinžirnių košė su raudonėliais ir česnaku

    Šis receptas priklauso ispaniškųjų užkandžių – TAPAS kategorijai. Labai džiaugiuosi, kad radau dar vieną patiekalą, kurį galėsiu įterpti į skanių pusryčių meniu. Įvertinimas: 9/10 Labai …

     

    Kepinta Chorizo dešra su česnaku ir medumi

    Kepinta Chorizo dešra su česnaku ir medumi

    Mano kelionės po ispaniškąsias Tapas su Chorizo dešra tęsiasi. Šį kartą – kepintos Chorizo dešros receptas su česnaku ir medumi. Įvertinimas: 10/10 Tai pats geriausias …

     

    Vanilinis salyklinės duonos pudingas su bananais

    Vanilinis salyklinės duonos pudingas su bananais

    Šis pudingas – puikus mano atradimas. Manau, jis patiks ir deserto laukiantiems, ir saldžius pusryčius mėgstantiems. Įvertinimas: 10/10 Labai gardu. Skaniausia valgyti, kai šiek tiek pravėsęs. …

     

    Ispaniškos vištų kepenėlės su kepinta Chorizo dešra

    Ispaniškos vištų kepenėlės su kepinta Chorizo dešra

    Kepenėlių mėgėjai labai nudžiugs, išbandę šį netradicinį jų paruošimo būdą. Tai senas ispaniškas receptas, užrašytas Jamie Oliverio jo kelionėse po Ispaniją. Šį patiekalą galima valgyti …