Misko Uogos
Sekite paštu:
  • Viduržemio jūros regiono virtuvė

    Itališka dilgėlių sriuba – Zuppa Di Ortica

    Itališka dilgėlių sriuba – Zuppa Di Ortica

    Kai mama pirmą kartą vaikystėje išvirė sriubą iš dilgėlių, labai susirūpinau, kad reikės valgyti tą žolę. Dilgėlė tikrai nebuvo mano, ir, tikriausiai, jūsų, draugė. Tie …

     

    Kalakutiena taragono ir baltojo vyno padaže

    Kalakutiena taragono ir baltojo vyno padaže

    Šis klasiškas patiekalas – vienas mano mėgiamiausių ir buvo gamintas daugybę kartų, kol visus išvaišinau. Visi, kurie valgė, linksėjo ir sakė, kad labai gerai. Tai …

     

    Graikiškos vištienos ir kuskuso salotos su tzatziki padažu

    Graikiškos vištienos ir kuskuso salotos su tzatziki padažu

    Įvertinimas: 10/10 Tai tikrai puikus patiekalas geriausiems draugams pavaišinti. Greitas, lengvas, įspūdingai atrodantis didžiulėje lėkštėje per visą stalą. Žmonės dedasi salotų patys tiek, kiek jiems …

     

    Lazanija – lasagna

    Lazanija – lasagna

    Ar yra nemėgstančių lazanijos? Tikriausiai sunkiai… Tų lazanijų yra tiek daug visokių, kad net sukasi galva. Man labiausiai patinka kietesnės, kurias galima pjauti lyg pyragą. …

     

    Lazdelės su sezamų sėklomis

    Lazdelės su sezamų sėklomis

    Išnyko kaip dūmas… Šios lazdelės – vienos populiariausių ispaniškųjų Tapas (užkandžių) kategorijoje. Galima jas krimsti vienas, arba, kaip siūlo Silvana Franco, pasistatyti taurę vyno ir į …

     

    Crostatina Di Marmellata

    Crostatina Di Marmellata

    Tokį maistą aš vadinu komforto maistu – jis yra labai labai paprastas, bet labai žavus, kvapnus, skatinantis mėgautis mažais dalykais iš lėto, neskubant. Crostatina Di Marmellata …

     

    Jūros gėrybių rizotas

    Jūros gėrybių rizotas

    …arba Risotto Alla Marinara Con Verdure itališkai… Gurmanams… Ne kasdienai… Reikia valgyti lėtai ir su daug balto vyno. Prie recepto parašyta, jog autorius Gennaro Contaldo šį receptą …

     

    Citrininė granita – Granita Di Limone

    Citrininė granita – Granita Di Limone

    Kai vienas po kito sekantys receptai pavyksta puikiai, kyla įtarimas. Taip ir su šita granita – 3 ingredientai, ir, argi gali taip būti, negi taip …

     

    Troškinta kiauliena su imbieru ir medumi

    Troškinta kiauliena su imbieru ir medumi

    … arba Lonza Al Miele E Zenzero itališkai… Tai pasaka, o ne maistas!!! Čia buvo vienas iš tų atvejų, kai gamini šiaip, paragauji – ir wow! Žodžiu, …

     

    Vasariškos avinžirnių salotos su Fetos sūriu

    Vasariškos avinžirnių salotos su Fetos sūriu

    Įvertinimas: 10/10 Ar gali būti neskanios salotos su Fetos sūriu, bazilikais ir mėtomis? Tikriausiai ne. Šios labai kvapnios, intensyvaus skonio, tarytum šaukiančios vasarą. Skaniam sekmadieniui. …