Misko Uogos
Sekite paštu:
  • Kepiniai

    Rabarbarų pyragas su lazdyno riešutais

    Rabarbarų pyragas su lazdyno riešutais

    Rabarbarus aš visuomet renku kaime, prie seno namo senos sienos. Jie ten auga jau keletą dešimtmečių, jų niekas neprižiūri, nelaisto, nepersodina ir visiškai niekaip …

     

    Varškės tortas su džemu

    Varškės tortas su džemu

    Šeštadienio rytą būdama pašte paskambinau mamai ir pasakiau: ei, labas, gal nori kepti tų trapios tešlos pyragėlių su uogiene. Ji iškart sutiko, ir pasakė, kad …

     

    Grybų ir grūdėtos varškės lazanija

    Grybų ir grūdėtos varškės lazanija

    Ši grūdėtos varškės ir grybų lazanija buvo gausiai išgirta Dianos bloge bei įvertinta dešimtimi, todėl maždaug savaitę svajojau, o vieną dieną tiesiog spontaniškai ją pagaminau. …

     

    Šokoladinis-kokosinis tortas su jazminais

    Šokoladinis-kokosinis tortas su jazminais

    Įvertinimas: 10/10 Labai netikėtai skanus, ypatingas tortas, būtent man, nes aš mėgstu šokoladus ir kokosą, tai jau kaip tiesiai į dešimtuką man buvo. Tortas susideda iš …

     

    Tortas ‘Ramunė’

    Tortas ‘Ramunė’

    Širdis džiaugiasi, o pilvas auga…. Tortas knygoje vadinosi ‘Ramunė’ dėl ramunės formos papuošimų, kurių aš nebespėjau padaryti. O manajam gal labiau būtų tikęs pavadinimas ‘Kiaušinis’, bet …

     

    Lazdelės su sezamų sėklomis

    Lazdelės su sezamų sėklomis

    Išnyko kaip dūmas… Šios lazdelės – vienos populiariausių ispaniškųjų Tapas (užkandžių) kategorijoje. Galima jas krimsti vienas, arba, kaip siūlo Silvana Franco, pasistatyti taurę vyno ir į …

     

    Tortas ‘Juodasis serbentas’

    Tortas ‘Juodasis serbentas’

    Štai kokį tortą išsikepėm paskutinę atostogų dieną – patį lietuviškiausią, koks tik begali būti. Ir tokį vasariškai rožinį. Įvertinimas: 9/10 Gal kiek per saldus… Bet juk …

     

    Tortas ‘Rafaello’

    Tortas ‘Rafaello’

    Įvertinimas: 10/10 Jau seniai knietėjo išbandyti šitaip išgirtą visų tortą, ir nenusivyliau – visi sakė, kad šis tortas puikus – patiko visiems močiutės jubiliejaus svečiams, …

     

    Varškės tortas su braškėmis

    Varškės tortas su braškėmis

    Visa Lietuva dabar kvepia braškėmis. O geriausios moterys kepa tortus su braškėmis. Įvertinimas: 10/10 Labai geras, pats tikriausias lietuviškas tortas – toks vasarinis, varškinis, kvepiantis braškėmis, …

     

    Pyragėliai su greipfrutų kremu ir pipiriniu morengu

    Pyragėliai su greipfrutų kremu ir pipiriniu morengu

    Apėmė pyragėlių manija, bet ne bet kokių, o tokių mažų tortukų, kurie užsaldina ne tik širdį, bet ir visą dieną… Šie gavosi daug daug saldesni …

     

    Madeleines su avietėmis ir citrininiu kremu

    Madeleines su avietėmis ir citrininiu kremu

    Tai šiek tiek kitokia garsiųjų prancūziškų pyragėlių Madeleines variacija – šie turtingesni: vidury puikuojasi avietė, o pyragėlio šidyje – citrininis kremas, vadinamas Lemon Curd. Tai …

     

    Riešutų sviesto tortas ,,Milžinas”

    Riešutų sviesto tortas ,,Milžinas”

    Tai buvo mūsų velykinis tortas – pats didžiausias, kokį esu kada kepusi. Didelis ir aukštas, labai turtingas, todėl įsidėjus didesnį gabalėlį jo neįmanoma užbaigti… Prieš …

     

    Pyragas su žaliosiomis citrinomis ir bananais

    Pyragas su žaliosiomis citrinomis ir bananais

    Puikus pyragas prie arbatos. Tokio dar niekad nebuvau ragavusi – jis ypatingas. Manau, tą ypatingą skonį suteikia Muscovado rūšies cukrus – be jo šis pyragas …

     

    Smėlinis pyragas su šviežiomis braškėmis

    Smėlinis pyragas su šviežiomis braškėmis

    Tai šiek tiek kitokia klasikinio britiško smėlinio pyrago su braškėmis versija, bet, sakyčiau, netgi dar geresnė. Šio pyrago išeiga yra skirta kepti nedidelėje skardoje arba …

     

    Filo tešlos pyragėliai su feta, medumi, sezamais ir čiobreliais

    Filo tešlos pyragėliai su feta, medumi, sezamais ir čiobreliais

    Tai graikiškas receptas, užrašytas Jamie Oliverio jo kelionėse po Graikiją. Šio patiekalo įvairių variacijų galima dažnai rasti Graikijos gatvėse. Įvertinimas: 10/10 Labai puikūs pyragėliai – sūrus …

     

    Tortas ,,Velnio maistas”
    (Devil’s food cake)

    Tortas ,,Velnio maistas”
    (Devil’s food cake)

    Įvertinimas: 10/10 Nuostabus tortas, tikrai. Kepiau jį ir Kalėdų, ir Naujųjų metų proga. Visiems ragavusiems jis patiko. Šokoladas puikiai dera su riešutų sviestu, o …